Sopa de merluza

Sopa de Merluza

Ingredientes

doscientos cincuentas gramos, de merluza .Para cuatros comensales .

Se cose la pecada en agua, esta se conserva ,aparte se hace un sofrito de tomates, cebollas , ajos.

Se pasa por la batidora, sal,pimientas, cominos, tomillo,aceite, y almendras.

Se cose en agua de la que dejamos aparte de la pescada, también se le agregan almeja y picatostes